奶酪巧克力司康
有没有对厨房小白很友好的的甜品,让初级新手可以做出来在朋友圈炫一下的呢?!当然有,那就是司康,比饼干还要简单快手,简单拌匀就可以,不用考虑黄油打发是否到位?不用考虑饼干形状?一切都可以随心随性,只要你喜欢就好,吃到它的人会领略到你的用心! 参与活动: #和安佳一起欢聚有食,佳点心机!#
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准备好所需要的材料;
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步骤2/10
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碗中加入低筋面粉95克、可可粉5克、糖15克、泡打粉3克,混合拌匀;
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加入牛奶20克、酵母0.5克、鸡蛋20克、融化的黄油30克,用刮刀拌匀成团,发酵20分钟左右;
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面团盖上油纸擀成1cm左右厚度的面片;
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分成剂子,捏成一个个小碗状;
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步骤6/10
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奶酪酱:奶油奶酪60克、糖10克、蔓越莓干碎20克,拌匀装入裱花袋;
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将奶酪酱挤入小碗中;
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放入烤箱,175度烤20分钟;
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步骤9/10
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烤后出炉放凉;
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最后一步
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每一颗都香酥可口,美味极了!
半糖有话说~
1、拌匀的面团发酵一会再分份,再次烤制会更酥脆;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-16 · 天津市
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