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超级简单的水晶水果奶油杯

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食材清单加入采购清单

10~30分钟

淡奶油 50克

、

白砂糖 5克

、

芒果半个

、

猕猴桃一个

、

白凉粉 40克

、

水 180克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好模具，就是学厨的堡尔美克模具。
步骤2/14 点击查看大图
称好白凉粉。
步骤3/14 点击查看大图
称好清水。
步骤4/14 点击查看大图
把水倒入奶锅。
步骤5/14 点击查看大图
在把白凉粉倒进奶锅。
步骤6/14 点击查看大图
把水和白凉粉搅拌均匀。
步骤7/14 点击查看大图
然后中火把奶锅里的水和白凉粉混合物烧开。
步骤8/14 点击查看大图
趁热倒入准备好的模具中。
步骤9/14 点击查看大图
切好水果粒。
步骤10/14 点击查看大图
模具里的液体在冬天一会就凉透凝固了。如果是夏天可以放冰箱冷藏一会儿。
步骤11/14 点击查看大图
淡奶油加糖打至八九分。
步骤12/14 点击查看大图
脱模，注意脱模的时候，沿着四周慢慢地让凝固的凉粉杯与模具壁分离，再倒出来放在盘子里。
步骤13/14 点击查看大图
里面放一些水果粒，各种色彩鲜艳亮丽的水果都可以。
最后一步点击查看大图
把奶油装进裱花袋，选自己喜欢的裱花嘴，裱花。是不是特别好看好吃又简单呢！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-13 · 浙江

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