蒜香蒸芋头
荔浦芋头嘛，自古贡品，怎么做都好吃的啦，今天做个省事的蒜香蒸芋头，一拌，一蒸，再泼个油就能上桌开吃了。
21克
8克
72克
499
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
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步骤1/9
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削好皮的芋头一块，约500克。削芋头的时候一定一定要带手套。
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步骤2/9
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芋头切块，小块蒸熟更快更省时间，想快点吃到就切小块一些。
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步骤3/9
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6个蒜头切末。
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步骤4/9
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盆里放适量盐，少许油，切好的蒜末，揉吧揉吧。
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步骤5/9
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装碗里冷水上锅开大火蒸约20分钟，我顺便蒸了个苞谷。
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步骤6/9
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蒸到能轻松戳穿芋头之后，放适量生抽，最好是少盐的，再蒸上2-3分钟。
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步骤7/9
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放上葱花等着。
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步骤8/9
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热锅下植物油，看着冒烟了就差不多了。
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最后一步
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将油泼上去就可以吃了。
一定要带手套削芋头，
一定要带手套削芋头，
一定要带手套削芋头，
重要的事情说三遍。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-12 · 重庆市
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