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给肉都不换！鲜香味美营养的红烧萝卜的做法

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给肉都不换！鲜香味美营养的红烧萝卜

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俗话说冬吃萝卜夏吃姜，这个季节zui适合吃萝卜啦！用东古一品鲜酱油和东古蚝油做的红烧萝卜，比肉还好吃！软糯香甜又入味，适合冬天的美味！参与活动: #【东古滋味幸福百味】集百味彩蛋赢惊喜大奖#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白萝卜 1个

、

东古一品鲜酱油 2勺

、

东古蚝油 1勺

、

葱半根

、

姜 2片

、

大蒜 4瓣

、

干辣椒段 2克

、

冰糖 3克

、

盐少许

、

香葱 1根

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准准备好食材。
步骤2/15 点击查看大图
萝卜削皮，切滚刀快，葱姜蒜切碎备用。
步骤3/15 点击查看大图
锅中放水水开放入萝卜，水开盖上锅盖焖上5分钟。
步骤4/15 点击查看大图
把焖好的萝卜捞出控水备用。
步骤5/15 点击查看大图
炒锅中放入适量食用油，油热爆香葱姜蒜和干辣椒段。
步骤6/15 点击查看大图
把萝卜倒入锅中翻炒均匀。
步骤7/15 点击查看大图
放入东古一品鲜酱油。东古一品鲜酱油，滋味鲜美协调，酱香浓郁，体态清澈透明，风味独特，用于提鲜。
步骤8/15 点击查看大图
东古蚝油翻炒均匀。东古蚝油，色泽红亮，味道鲜美，具有天然的牡蛎香味，而且，蚝油中还富含微量元素'锌'，是咱们人体所必需的养分，因此，蚝油不仅味道好，还是健康有益的调味品！
步骤9/15 点击查看大图
放入冰糖。
步骤10/15 点击查看大图
倒入半碗清水。
步骤11/15 点击查看大图
盖上锅盖小火炖煮10分钟左右。
步骤12/15 点击查看大图
调入盐，大火收汁即可。
步骤13/15 点击查看大图
最后撒上葱花装盘。
步骤14/15 点击查看大图
软糯香甜，比肉还好吃！
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这个季节吃它最合适不过啦！喜欢的小伙伴赶紧给家人安排起来吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-11 · 新疆维吾尔自治区

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