红烧鱼
今天老大说想去市场看看鱼,刚好看到有人在卖从江里打了鱼很新鲜买了两条。
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步骤1/7
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把鱼洗净
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步骤2/7
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用盐把鱼腌上,放点淀粉炸的时候保护鱼皮,也更加酥脆
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步骤3/7
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爸配料准备好
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步骤4/7
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起锅冒烟放油
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步骤5/7
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把鱼炸酥,家里有孩子酥了鱼刺也可以吃
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步骤6/7
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留底油把豆瓣花椒爆香
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最后一步
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倒入配料加一碗水闷5钟就可以出锅了
这种鱼具体叫啥我不知道,不过味道很鲜美微微带甜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-12-10 · 广东省
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