雪花蛋和桂花蛋（简易版）
本来应该用火腿，但是，今天临时起意，根本找不到火腿，只好用火腿肠顶替，大家不要学我哈，做就要认真做啊
-
步骤1/7
点击查看大图
蛋清和蛋黄用隔离器分开，在蛋清和蛋黄中，各加入盐、糖各一克，搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
火腿肠切好备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中加入两汤勺猪油，小火，注意一定要小火，加热至温热，注意是温热，倒入蛋清不停搅拌，将蛋清打散。
-
步骤4/7
点击查看大图
随后加入一半火腿肠，继续搅拌30秒后即可装盘，是以为雪花蛋也。
-
步骤5/7
点击查看大图
同样的步骤，加入蛋黄搅拌。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入剩下的火腿肠继续搅拌后起锅装盘，这个就是桂花蛋。
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-09 · 广西壮族自治区
雪花蛋和桂花蛋的相关分类
雪花蛋和桂花蛋的相关推荐
-
橙香鸡里脊
169154人看过 -
干锅鱿鱼虾～不懂烹饪也会做！
491832人看过 -
白饭杀手-湘味小炒辣子鸡丁#宴客拿手菜#
990848人看过 -
脆皮油淋鸡（家庭版烤鸡、炸鸡）
172857人看过 -
剁椒牛肉是真的香得嘞！牛肉又嫩又香辣下饭！嘎嘎香哇！
951284人看过 -
#我心中的冬日限定#⭐啤酒胡萝卜牛腩煲⭐
194352人看过 -
白灼鱿鱼
399718人看过 -
胡萝卜炖牛腩||Braised Beef
1116420人看过 -
想告诉全世界!豆角这样做真的巨巨巨下饭!!
1840529人看过 -
家庭蛋堡
14641人看过 -
你吃过草花炒年糕吗？
161350人看过 -
白菜烂糊年糕，有一种久违的家乡味 #黄河路美食#
193193人看过
