酥炸生蚝
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营养分析
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9克
13克
11克
174
千卡
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
生蚝处理好之后把碎壳冲洗干净,然后放两勺淀粉抓洗一下,最后再用清水冲洗一遍。
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步骤2/10
锅里加水,放1小勺盐和2勺料酒,等水烧开之后,把清洗干净的生蚝放进去烫10秒左右。不需要烫太久,主要就是给生蚝定型、去腥。而且烫一下,之后再炸,生蚝就不容易出水。
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步骤3/10
40克小酥肉粉,加1个鸡蛋,加少许盐,自己看着来慢慢加水,一边加一边快速搅拌。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-12-08 · 广东省
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