香酥炸鸡腿
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营养分析
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27克
73克
230克
1412
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
琵琶腿先顺着骨头的方向 切开。再把鸡肉与骨头剥离开 但要保留一部分鸡肉连着骨头。鸡腿肉片开 能平摊开就可以 切开的鸡腿肉上 打上花刀。处理好的鸡腿放入盆中 撒入面粉
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步骤2/10
再加入少许清水。抓揉鸡肉 让面粉能充分吸附鸡肉的血污。抓揉5分钟后 用清水反复冲洗一下 再擦干表面水分。
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步骤3/10
处理好的鸡腿肉中 加入洋葱 姜片 蒜末 白胡椒粉
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2022-12-08 · 北京
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