美味又简单的秘制排骨‼️‼️‼️全家都能满足‼️
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软烂脱骨，全家可吃‼️‼️一道能够符合全家口味的秘制排骨，你还不快收藏起来～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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排骨洗干净，不要焯水，直接下锅用多一点的油炒熟，直至表面金黄后捞出
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步骤2/4
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把油倒掉，再加入一点底油，不要洗锅，加入葱姜花椒干辣椒炒香
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步骤3/4
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把之前炒好的排骨下锅翻炒几下，然后加水没过排骨，再加入蚝油，生抽，开大火煮开后转中小火炖40分钟
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最后一步
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40分钟后再次转大火收汁，同时锅边淋上醋喷香即可出锅，出锅前可以撒上葱花芝麻～
小贴士
炖40分钟是为了完全软烂脱骨，如果想吃更劲道一点的，可以少加一半的水，炖15-20分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-05 · 美国
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