银耳雪梨羹
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步骤1/7
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温水泡发银耳，加一点点面粉可以加速泡发
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步骤2/7
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银耳洗净去根，撕成小朵
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步骤3/7
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放红枣加水，烧开后转小火炖煮
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步骤4/7
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梨去皮去核切块
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步骤5/7
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银耳煮软后放梨一起炖，放了几片橙皮，也可以不放
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步骤6/7
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银耳出胶后放适量冰糖和枸杞再煮几分钟即可（银耳煮至完全软化透明，汤粘稠基本就可以了）
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最后一步
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银耳雪梨清肺滋润，特别适合秋冬季食用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-03 · 上海市
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