红糖渍山药丸
最后一根山药让它发挥余热，加入木薯粉和糯米粉，变成一道美味的小吃，用红糖水浸泡一晚，再次加热食用，口感香甜入味，Q弹爽口！我敢打赌没人能等到第二天才吃！ 我喜欢把丸子搓成蚕茧形状，孩子们直接叫它＂蚕茧宝＂ 参与活动: #有奖活动 | 嗨翻世界杯 美味不设限#
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步骤1/16
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药去皮上笼蒸20分钟
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步骤2/16
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压成泥状
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步骤3/16
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放入粉类，糖浆和水拌均匀至无干粉
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步骤4/16
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团成团
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步骤5/16
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切成小段
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步骤6/16
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搓成茧状，再裹一层薄薄的粉
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步骤7/16
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放入沸水中，小火煮至上浮
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步骤8/16
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放入冰水中降温
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步骤9/16
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这时用红糖和水熬红糖水，煮开后小火熬10分钟
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步骤10/16
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将冷却的丸子捞出装盘
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步骤11/16
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倒入红糖水就可以吃了
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步骤12/16
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最好能浸泡一晚
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步骤13/16
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加热后食用味道更佳
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步骤14/16
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美味
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步骤15/16
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尝尝吧
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最后一步
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诱人
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-03 · 重庆市
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