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爆鱼

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白云32

爆鱼鱼块大小大致均匀，呈酱红褐色，富有光泽。鱼肉组织紧密，软硬适度，香味浓郁，甜美可口，咸淡适中。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
新鲜草青鱼 2条
、
油 500ml
、
五香粉 8克
、
大料 少许
、
糖 100克
、
冰糖 50克
、
老抽，生抽 20ml
、
姜 少许
、
香葱 少许
、
黄酒 5勺
烹饪步骤
小贴士

全程中小火，以免炸糊了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-12-03 · 浙江省

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