手撕干锅莲白
用手把莲白撕成小块 大小均可 把大蒜切碎 备油
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步骤1/8
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用手把莲白撕成若干块 大小可不一（用手撕，不可用刀切）
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步骤2/8
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把大蒜切碎
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步骤3/8
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切碎的大蒜放碗里
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步骤4/8
少量油 热锅后倒入蒜 炒香后放入莲白
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步骤5/8
一直翻炒 刚开始会感觉油不够，不用加油。不断翻炒，知道莲白缩小
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步骤6/8
待莲白差不多缩小后倒入酱油，继续翻炒。
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步骤7/8
加入少量盐，味精调味。
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最后一步
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最后成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-24
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