99%的人都不知道的千叶豆腐做法！㊙️
千页豆腐是素食新产品，以大豆分离蛋白和水为主要原料，食用植物油、淀粉等为辅料，经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。口感鲜美。具有减肥、缓解更年期症状、促进大脑发育、 降低胆固醇的功效。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
21克
9克
69克
493
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/16
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准备一盒千叶豆腐，将它们切成厚薄片。
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姜蒜切成蒜末，姜切成姜片备用。
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步骤3/16
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青红椒切圈。
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步骤4/16
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一小把蒜叶切小段。
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步骤5/16
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锅内加入适量油，油热放入千叶豆腐，炒至它体积两倍大，捞出备用。
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步骤6/16
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锅留底油放入准备好的姜蒜和少许青红椒圈炒香。
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步骤7/16
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倒入我们事先准备好的千叶豆腐，大概翻炒20到30秒之后，放入1勺老抽、生抽，少许蚝油，适量盐和鸡精。
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步骤8/16
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将千页豆腐翻炒均匀至完全上色之后，倒入小半碗的水。盖上锅盖焖煮。
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步骤9/16
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将水分完全煮干之后，揭开锅盖，将千叶豆腐翻炒均匀，倒入我们事先准备好的青红椒圈继续翻炒。
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步骤10/16
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接着倒入我们事先调好的生粉水继续翻炒。
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步骤11/16
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炒至生粉水熟透之后关火，放入我们事先准备好的蒜叶翻炒均匀
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步骤12/16
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大概这个样子就可以出锅啦！
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步骤13/16
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盛出装盘。
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步骤14/16
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成品
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-02 · 上海
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