土豆烧鸡块
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步骤1/16
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土豆去皮，切滚刀块，清洗干净
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步骤2/16
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准备葱 姜 蒜
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步骤3/16
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准备花椒 大料 干辣椒
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步骤4/16
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鸡块冷水下锅，放白酒，焯水
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步骤5/16
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水开五分钟后，捞出清洗干净
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步骤6/16
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拿出准备好的糖
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步骤7/16
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放食用油，糖色炒至发黄发红，炒糖色的时候顺着一个方向炒
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步骤8/16
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倒入准备好的鸡块翻炒两分钟，炒至上色
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步骤9/16
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依次放入姜片，花椒大料，干辣椒，蒜瓣，葱，翻炒
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步骤10/16
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加入生抽，翻炒
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步骤11/16
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加冷水没过鸡块，水开5-10分钟倒入土豆
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步骤12/16
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倒入土豆
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步骤13/16
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翻炒均匀，过5-10分钟就可以出锅
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步骤14/16
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我喜欢吃面面的土豆，所以时间长了点儿
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步骤15/16
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出锅啦
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最后一步
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开饭啦啦啦啦很不错哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-12-01 · 河北
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