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酱香肉鲳

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牛妈厨房

我家小张同学爱吃红烧类的菜，按他的话讲，不用吃看到红烧的那色泽就觉和很想吃。于是这本来要葱油的肉鲳就成变了红烧肉鲳。先油一煎，再配入少许的白糖，料酒及东古一品鲜酱油，再加入半小碗清水焖至微要收汁，这鲜嫩无比的红烧肉鲳就完成啦。朋友们喜欢肉鲳的，可以试一下这个做法哦。对了煎肉鲳最好翻面一次，鱼肉嫩易碎，不宜过多去翻面。 参与活动: #【东古滋味 幸福百味】集百味彩蛋 赢惊喜大奖#
食材清单 加入采购清单
肉鲳鱼 2条
、
姜 1块
、
东古一品鲜酱油 适量
、
料酒 适量
、
白糖 适量
、
油 适量
、
葱花 适量
、
辣椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-27 · 浙江省

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