豉汁荔浦芋头蒸排骨
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芋头特殊的香气，怎么做都好吃
食材清单
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小排
两条
、
荔浦芋头
半个
、
豆豉
小半碗
烹饪步骤
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步骤1/4
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芋头切块，排骨用少量盐一丢糖，料酒生抽蚝油玉米淀粉，加食用油搅拌均匀腌制一小时以上
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步骤2/4
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豆豉稍微清洗一下，和芋头一起倒入排骨，搅拌均匀
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步骤3/4
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冷水入锅蒸，沸腾后大火转小火蒸40分钟
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最后一步
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好好吃！
小贴士
这道菜排骨不用焯水，很省心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-26 · 北京
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