复刻 从澳门打着飞滴来的葡式蛋挞 烤出焦斑
浏览 5.9万 · 收藏 165 · 学做 2
将做法保存到手机
经过了多次实验，终于找到了葡式蛋挞 最完美配方 〰️
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1️⃣将蛋挞皮提前半小时拿出来解冻，常温下20分钟左右，直到没有水珠为止（蛋挞皮推荐奥昆、展艺、大佬
-
步骤2/3
点击查看大图
2️⃣将蛋黄2个，全蛋1个，牛奶100g，淡奶油200g，白沙糖35g，炼乳15g放进容器搅拌均匀搅拌均与之后用过滤网过滤2次，过滤后的蛋挞液口感更细嫩
-
最后一步
点击查看大图
3️⃣烤箱预热10分钟，上下火220度烤30分钟（根据自己家烤箱的脾性可以适度调整时间和温度）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-25 · 重庆
换个做法
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19761114人看过 -
6分钟搞定番茄肥牛煲，酸酸甜甜很开胃，妥妥的下饭神器
1046217人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
13302564人看过 -
香肠土豆焖饭
3298026人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3903840人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#番茄金针菇肥牛汤
644380人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3756757人看过 -
#一人一道拿手菜#清热解火夏日饮品—香蕉奶昔
573953人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#饮品，香芋椰椰拿铁
114928人看过 -
脆皮里脊肉
91970人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10672067人看过 -
炸蘑菇
77032人看过
