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菠菜蛋饼

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菠菜 1把

、

鸡蛋 5个

、

胡萝卜玉米豌豆适量

、

火腿丁适量

、

小番茄 3个

、

芝士适量

、

盐适量

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
菠菜摘洗干净备用，小番茄十字花刀切开备用。其他配菜切丁。
步骤2/19 点击查看大图
锅中倒入清水。
步骤3/19 点击查看大图
水烧开后倒入少许油。
步骤4/19 点击查看大图
加入一勺盐。
步骤5/19 点击查看大图
加入菠菜焯水之后捞出备用。
步骤6/19 点击查看大图
碗中打入5个鸡蛋。
步骤7/19 点击查看大图
加入黑胡椒。
步骤8/19 点击查看大图
加入海盐。
步骤9/19 点击查看大图
锅烧热喷入橄榄油。
步骤10/19 点击查看大图
加入火腿丁翻炒。
步骤11/19 点击查看大图
倒入混合菜翻炒。
步骤12/19 点击查看大图
加入一半的小番茄。
步骤13/19 点击查看大图
最后加入菠菜铺均匀。
步骤14/19 点击查看大图
均匀的淋入蛋液。
步骤15/19 点击查看大图
撒上芝士。
步骤16/19 点击查看大图
把剩下的小番茄装饰上去。
步骤17/19 点击查看大图
盖上锅盖，小火闷熟。
步骤18/19 点击查看大图
等芝士全部融化就好了。
最后一步点击查看大图
出锅，切块即可享用啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-20 · 河南省

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