家常肘子
疫情的蔓延，开发出来蔬菜包，猪肉包牛肉包，练就厨艺越来越丰富
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1克
25克
23
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/8
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肘子买回来先泡水，厨房纸擦干，有喷枪可以用喷枪，我用的煤气灶肘子必须烤掉表面毛，要不然有异味，烧过之后泡水
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步骤2/8
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用刀把烤糊地方刮干净
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步骤3/8
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没有专业线用缝纫线哈哈哈比量上的，放冷水姜料酒
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步骤4/8
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香叶桂皮，大葱段，红辣椒️酱油老抽各一勺，还加了冰糖，我真是太怕嘣了没有炒糖色
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步骤5/8
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大火烧开转小火继续炖，肘子翻面
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步骤6/8
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多炖二十分钟后持续观察汤汁
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步骤7/8
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炖两个开后肘子放锅里浸泡几个小时，温一点点后再吃口感绝了
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最后一步
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简单切成薄片，不沾料都超级好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-20 · 吉林省
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