皮蛋青菜粥的做法

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皮蛋青菜粥

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 60克

、

皮蛋 1个

、

青菜 3颗

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大米淘洗两遍。
步骤2/11 点击查看大图
将淘洗干净的大米倒入砂锅里，加入适量清水。
步骤3/11 点击查看大图
大火煮至沸腾后，转中小火煮15分钟左右。用勺子不断搅拌锅底。
步骤4/11 点击查看大图
青菜摘洗干净，切碎备用。
步骤5/11 点击查看大图
皮蛋去皮切碎。
步骤6/11 点击查看大图
粥煮至有点粘稠时。
步骤7/11 点击查看大图
在煮好的粥里加入皮蛋。
步骤8/11 点击查看大图
接着加入切好的青菜，搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
加少许盐调味。
步骤10/11 点击查看大图
加入现磨黑胡椒和几滴香油即可。
最后一步点击查看大图
一份美味的皮蛋青菜瘦肉粥就做好了。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

大米淘洗干净倒入砂锅里，用勺子要间隔一会搅拌一下锅底。防止粘锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-14 · 山东

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