口感惊艳一口沦陷搅一搅就成功的巴斯克蛋糕
冬天来啦 可以吃奶酪蛋糕啦 芝士控最爱的巴斯克蛋糕 强烈推荐给大家 做法超级简单~只需要搅一搅拌一拌 烘焙小白也可以一次成功 口感惊艳一口沦陷哦 参与活动: #菜谱有奖征集|冬季滋补花样吃法#
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好所有食材，奶油奶酪和淡奶油，鸡蛋放至室温
-
步骤2/8
点击查看大图
奶油奶酪隔热水充分软化，加入幼砂糖搅拌至糖融化
-
步骤3/8
点击查看大图
室温鸡蛋打散，分3次加入到奶酪糊中，每加入一次充分搅拌均匀再加入下一次
-
步骤4/8
点击查看大图
淡奶油提前回温，分4~5次加入奶酪糊中，每加入一次充分搅拌均匀再加入下一次
-
步骤5/8
点击查看大图
筛入低筋面粉，继续搅拌均匀至细腻无颗粒有光泽的奶酪糊
-
步骤6/8
点击查看大图
8寸蛋糕模具铺上烘焙油纸，奶酪糊过筛从高处倒入蛋糕模具中，一定要过筛，不能偷懒
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱220度提前预热，放入中下层，上火220度，下火200度烘烤30分钟，至表面焦黄出焦斑，烤好的状态是DuangDuang的，室温冷却后密封放入冰箱冷藏过夜，冷藏后口感最佳
-
最后一步
点击查看大图
切块后食用，蛋糕中间是冰淇淋口感，入口细腻醇香，让人欲罢不能
1.所有食材都要提前放置室温
2.食谱中的烘烤温度和时间仅供参考，按自己烤箱脾气调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-11-13 · 北京
巴斯克蛋糕的相关分类
巴斯克蛋糕的相关推荐
-
一次成功❗️顺滑好吃🔥巴斯克芝士蛋糕！
179166人看过 -
巴斯克芝士蛋糕❗不用淡奶油，健康酸奶版
2176321人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#原味巴斯克：小心意和仪式感
211435人看过 -
巴斯克蛋糕
117129人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#巴斯克蛋糕
95469人看过 -
咖啡巴斯克蛋糕
50024人看过 -
纸杯蛋糕（新手零失败）
74503718人看过 -
原味古早蛋糕
1579865人看过 -
夏日甜宠｜茉莉巴斯克被花香拥抱的夏天
136118人看过 -
#奇妙烘焙屋#超级好吃巴斯克蛋糕
170555人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
11557657人看过 -
国外超火的奶酪蛋糕：巴斯克奶酪蛋糕
3392996人看过
