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南瓜芝士麻团的做法

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南瓜芝士麻团

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜（净重） 115g

、

细砂糖 15g

、

糯米粉 120g

、

安佳芝士片 3片

、

熟白芝麻半碗

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
南瓜切成片，上锅蒸15分钟。
步骤2/16 点击查看大图
蒸好的南瓜片倒入盆里，加入细砂糖搅拌均匀。
步骤3/16 点击查看大图
加入糯米粉。
步骤4/16 点击查看大图
用筷子搅拌成絮状。
步骤5/16 点击查看大图
揉成面团静置一会儿。
步骤6/16 点击查看大图
安佳芝士片切成小块。
步骤7/16 点击查看大图
静置好的南瓜糯米面团揉光，分成16g左右一份搓成小团子备用。
步骤8/16 点击查看大图
取一个小团子压扁，包入安佳芝士片，捏紧收口继续搓成小团子。
步骤9/16 点击查看大图
全部包好。
步骤10/16 点击查看大图
准备少许纯净水和半碗熟白芝麻，将南瓜糯米团子表面沾上水，放在芝麻碗里滚几圈，沾满芝麻。
步骤11/16 点击查看大图
用两只手来回搓一下，让芝麻紧紧的粘在糯米团子上。
步骤12/16 点击查看大图
全部做好放在不粘烤盘里。
步骤13/16 点击查看大图
送入预热好的烤箱。
步骤14/16 点击查看大图
上下管180度烤18分钟（喜欢吃爆浆的那种烤13-15分钟就可以啦）。
步骤15/16 点击查看大图
出炉装盘。
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咬一口，味道好极了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-11-08 · 陕西省

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