烧猪蹄
肥而不腻的猪蹄是贴秋膘的首选哦,每次朋友来吃饭,这道菜他们必点
-
步骤1/10
点击查看大图
新鲜的猪蹄洗干净,放姜片、米酒焯水
-
步骤2/10
点击查看大图
焯过水的猪蹄再冲洗干净
-
步骤3/10
点击查看大图
锅里加水加冰糖,滴几滴花生油,小火熬糖色
-
步骤4/10
点击查看大图
糖色熬好后下猪蹄翻炒
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入开水没过猪蹄,放盐、加上生抽、老抽、米酒、蠔油
-
步骤6/10
点击查看大图
放雪菊
-
步骤7/10
点击查看大图
放桂皮
-
步骤8/10
点击查看大图
大火煮开,转中小火炆煮
-
步骤9/10
点击查看大图
炆的时候要常翻动,以免粘锅哦
-
最后一步
点击查看大图
等猪蹄炆到自己喜欢的软度,就可以大火收汁,开饭啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-11-02 · 广东
烧猪蹄的相关分类
烧猪蹄的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
7694358人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11706583人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7757286人看过 -
菠萝咕咾肉
238888人看过 -
让你三碗饭都不下桌的〈三汁焖锅〉
1183380人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
1083143人看过 -
破防了✅好吃到舔手指的话梅排骨
654163人看过 -
鱼香肉丝,感觉可以开店了
5437972人看过 -
卤鸡爪
286235人看过 -
满屋飘香的蒜香排骨,吃的时候记得关上窗户
511528人看过 -
零失败巨好吃的蒜香蜂蜜鸡腿~好吃到哭
5277178人看过 -
年夜饭 | 寓意满满的硬菜,好吃到舔手指~
4674614人看过