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土豆蒸腊肉

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农家腊肉，煮了直接吃，炒，炖汤，还真不知道可以这么吃。 偶然间看到的腊肉吃法，想来应该很不错。一片土豆一片腊肉，在蒸汽的热力作用下吗，土豆变得熟软。成熟的土豆组织疏松，充分吸收了腊肉的香味和咸味。而腊肉，也因此不至于太咸。 腊肉的盐分足够多，完全不需要调味。出锅的时候撒一把葱花，让葱香随着腊肉的咸香一起升腾，清香与浓厚相互映衬。并不特爱腊肉，也忍不住被吸引。 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
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30-60分钟   |   切墩(初级)
土豆 1个
、
腊肉 100克
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

1、土豆和腊肉的比例可以根据自己喜好酌情调整。 2、土豆不宜切太薄，以免太过熟烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-31 · 浙江

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