芋泥吐司
发一次面,做两种面包 参与活动: #有奖征集|爱乐甜送你零卡糖的限定快乐#
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步骤1/16
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把以上除黄油外全部加入面包机,和面10分钟,加入黄油30克继续和面,醒发10分钟
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步骤2/16
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紫薯,芋头,削皮
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步骤3/16
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切片,蒸熟,蒸软烂
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步骤4/16
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芋泥紫薯,加炼乳+糖适量+牛奶适量,搅拌机打成泥
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步骤5/16
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切一半醒发好的面团,擀成片,放入芋泥
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步骤6/16
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把另一半对叠上去
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步骤7/16
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切成长条,编成麻花状
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步骤8/16
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两个麻花再拧到一起,卷起来,变成两个卷,放进面包桶里,发酵20分钟,发成八成满,然后开始烘烤30分钟
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步骤9/16
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出锅成品
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步骤10/16
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取另一半分成四等分,盖上保鲜膜,防止变干
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步骤11/16
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取一个,擀成牛舌状,放入芋泥,和肉松,卷起来
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步骤12/16
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在上面划几刀,撒上干面粉
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步骤13/16
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放入烤箱32度发20分钟
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步骤14/16
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发好后,200度烤20分钟
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步骤15/16
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最后成品
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最后一步
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不管吐司还是小面包 都超级好吃
吐司切片装袋冷藏,面包装袋冷冻,吃的时候加热一下,跟刚做出来的一样
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-27 · 河南省
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