腊肉大蒜炒豆丝，爽口回忆，记起家的味道
腊肉大蒜炒豆丝，超经典的农家风味美食。自家老妈腌制好的腊肉，新鲜的大蒜，加上葱花的香味，让一盘简单的美食香气扑鼻，久久回味。 搭配一碗红豆薏米莲子百合鱼胶汤， 一份营养丰富，色香味俱全的早餐，好吃得停不下来的节奏 。 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
20克
1克
7克
211
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽～
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步骤1/20
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锅里放入适量的食用油，把切好的腊肉片放入煎炸
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干豆丝提前泡发好，沥干水份备用
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步骤3/20
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大蒜去根洗净，切成小段备用
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步骤4/20
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等到锅里的腊肉边缘金黄，煸出了香味
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步骤5/20
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把豆丝全部倒入锅里
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步骤6/20
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用铲子进行翻炒，让豆丝受热均匀
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步骤7/20
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沿着锅边淋一些清水，盖上锅盖焖大约5分钟
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步骤8/20
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加入大蒜叶
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步骤9/20
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所有的食材翻炒均匀
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步骤10/20
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加入适量的食用盐
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锅边再次淋少许水翻炒均匀
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步骤12/20
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加入适量的蔬菜精
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步骤13/20
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最后撒上一把葱花
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步骤14/20
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所有食材翻炒均匀，即可出锅
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步骤15/20
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一盘香气扑鼻的腊肉大蒜炒豆丝，就可以开动啦
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步骤16/20
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尝一口腊肉吧，焦香可口
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步骤17/20
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来一口大蒜叶吧，也有腊肉的香味
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步骤18/20
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最后尝一下这个豆丝吧，软糯细腻可口
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步骤19/20
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搭配一碗红豆薏米莲子百合鱼胶汤，好吃得停不下来的节奏
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最后一步
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一份营养丰富，色香味俱全的早餐，你喜欢吗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-26 · 湖北
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