汉堡胚
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步骤1/12
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准备好所有材料,波兰种提前一晚做好,70克高粉,70克水,酵母1克室温发酵1小时后放入冰箱冷藏
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步骤2/12
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然后把除了白芝麻和黄油以外的所有材料放入揉面机中揉成光滑面团
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步骤3/12
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然后放入黄油揉至完全吸收
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步骤4/12
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取出面团醒发15分钟
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步骤5/12
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把面团分成8份,每份75克
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步骤6/12
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再把面团揉圆
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步骤7/12
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表面裹上一层白芝麻
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步骤8/12
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把面包胚放入纸模中
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步骤9/12
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烤箱提前预热到180°,摆入烤盘
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步骤10/12
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烤箱提前设置到180°烤15分钟即可
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步骤11/12
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烤完出炉
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最后一步
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完成,可以随便搭配自己做汉堡了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-26 · 浙江省
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