芹菜山椒牛肉丝~~牛肉怎样才嫩!
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41克
46克
15克
600
千卡
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步骤1/10
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牛里脊切丝
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步骤2/10
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野山椒、芹菜改刀
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步骤3/10
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切好的牛肉丝放入:玉米淀粉、小苏打、清水用手抓捏腌制
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步骤4/10
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在放入2勺油、继续用手抓捏腌制
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步骤5/10
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放一边静置20分钟
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步骤6/10
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锅里油热放入花椒粒炸香
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步骤7/10
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同时倒入、芹菜段、野山椒、豆瓣酱、姜末、牛肉丝大火滑散翻炒
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步骤8/10
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调入生抽、少许盐大火炒均出锅
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步骤9/10
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牛肉嫩不嫩要看怎么腌制
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最后一步
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很下饭的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-10-25 · 重庆
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