咸肉锅贴
周末难得有空，折腾自己是必须的，想了好久的锅贴今天终于安排上了！味道很赞！ 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
175克
105克
177克
2742
千卡
这道菜富含蛋白质,可以提供多种氨基酸～
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步骤1/7
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准备食材，葱姜末，肉末，葱姜黑胡椒粒泡水
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步骤2/7
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肉末，加入盐，生抽，均匀搅拌，分几次加入葱姜水搅拌成有粘性，葱姜末淋上热油，倒入肉末中搅拌均匀备用
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步骤3/7
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包好的饺子
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步骤4/7
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锅中冷锅冷油，放入饺子
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步骤5/7
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中小火煎至底部微焦，加入没过饺子面三分之一的清水，盖上锅盖，中小火煮5分钟，边煮边观察
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步骤6/7
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边煮边晃动锅几下，让其受热均匀点
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最后一步
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锅中水煮干，低部微微焦脆，撒上葱花芝麻！
要是有肉皮冻吃起来口味就更加了！
锅太小了，煎了三锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-23 · 上海市
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