秘制酱鸭腿❗️❗️(超好吃)
浏览 151650 · 收藏 2851
超美味的酱鸭腿,酱香浓郁、色泽漂亮,比外面买的好吃太多太多了。做法非常简单,喜欢的厨友们一起来试试吧! 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
营养分析
查看详情
148克
111克
20克
1811
千卡
这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素~
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸭腿
2个(根据人数选择)
、
花椒
适量
、
香葱
1根
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
剁椒或小米椒
1勺或1个
、
盐
5克
、
冰糖(白糖)
适量
、
料酒
2勺
、
生姜
5片
、
食用油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸭腿洗净擦干水,用盐、料酒、花椒腌制半小时以上,腌制好的鸭腿擦干水分,用刀划几刀方便煮的时候入味
-
步骤2/4
锅烧热放少量食用油,放姜片,把鸭腿放进去煎,一面煎好煎另一面
-
步骤3/4
加入开水,放老抽,生抽,冰糖,剁椒(小米椒)料酒进去开大火煮开,调中小火慢慢炖,炖至入味用筷子轻松穿透肉,开大火收汁即可
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2022-10-21 · 江苏
换个做法
秘制酱鸭腿的相关分类
秘制酱鸭腿的相关推荐
-
擂椒皮蛋
879204人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1105170人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
454988人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
578087人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
457866人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
265513人看过 -
竹笋炒牛肉
586376人看过 -
酱鸭腿
2274912人看过 -
鱼香肉丝
5674616人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
671523人看过 -
糯米蒸排骨
527526人看过 -
自制大拌菜
277585人看过