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下饭酱

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快乐天使乐乐妈

喜欢各种花式的下饭酱，今天用简单的食材熬一锅下饭酱，小火慢熬… 参与活动: #有奖征集|发现美食新“煮”意#
食材清单 加入采购清单
小米辣 500克
、
鸡胸肉 400克
、
螺蛳肉 200克
、
香菇 5朵
、
白芝麻 50克
、
豆豉 2大勺
、
黄豆酱 100克
、
洋葱 1个
、
蒜头 5瓣
、
姜 一小块
、
料酒 15g
、
虾粉 2勺
、
油 300克
、
盐 适量
、
料酒 2勺
、
孜然粉 2勺
、
生抽 2大勺
、
红烧酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

熬辣椒酱最关键的一步油多一点、全程小火、不停搅拌、防糊底，多熬一会。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-21 · 江苏省

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