空气炸锅虾扯蛋
小盆友不喜欢吃白煮蛋，于是变着法儿地做各种鸡蛋给她吃，今天正好用味好美盐焗鸡风味调料做一道虾扯蛋，方便快手，小主尝过了表示满意~ 参与活动: #有奖征集|摩其林美味CP创造营#
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步骤1/8
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虾仁洗净去虾线。放适量盐或者黑胡椒、料酒腌制一下。
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步骤2/8
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两颗鸡蛋打入烤碗。
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步骤3/8
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加入腌制好的虾仁。
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步骤4/8
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加小半勺生抽。
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步骤5/8
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撒一些葱花，轻轻搅和一下。
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步骤6/8
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空气炸锅180℃预热5分钟。放入烤碗，160℃炸15-18分钟即可。如果是可生食鸡蛋，还可以适当减少时间，吃嫩嫩的溏心蛋。
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步骤7/8
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出炉啦！
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最后一步
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外皮脆脆的，里面嫩嫩的，还挺好吃。
1.具体时间和温度要根据自家炸锅脾气调整。用可生食鸡蛋可以适当减少时间。
2.口淡的生抽可以少放一点。咸淡的话自己做过一次就有数了哦。喜欢吃辣的还可以撒一些小米辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-18 · 江苏省
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