茶油炒土鸡(经典湘菜)
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湘菜店的必吃菜,土鸡肉质紧实,用茶油炒制,加入大量的辣椒和姜,风味独特,太下饭啦! 参与活动: #有奖征集|美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
营养分析
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40克
2克
17克
435
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
土鸡半只,切小块,提前15分钟用料酒、生抽、白胡椒粉腌制;姜80g,可以用肉酱或子姜,切成大片;大蒜6瓣;红线椒5个,切段(如果特别能吃辣的,可以适量加一点小米椒)
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步骤2/8
锅中倒入1勺猪油、2勺茶油,油热后下入姜片翻炒,炒出香味;
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步骤3/8
下入鸡块翻炒,炒干水汽,鸡肉表皮微黄。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2022-10-18 · 广东省
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