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孜然烤肉的做法

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孜然烤肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 300克

、

生菜一颗

、

奥尔良腌料 3勺

、

料酒 1勺

、

生抽半勺

、

孜然粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备五花肉和生菜，分别清洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
五花肉切薄厚均匀的片状，五花肉放冰箱冷冻一个小时好切。
步骤3/9 点击查看大图
切好的五花肉，加入一勺料酒，半勺生抽，三奥尔良腌料。
步骤4/9 点击查看大图
抓拌均匀，放冰箱冷藏半个小时味道更佳。
步骤5/9 点击查看大图
不粘锅加少许底油烧热，放入腌制好的五花肉片。
步骤6/9 点击查看大图
小火煎至底部呈金黄色，翻面再煎另一边也呈金黄色。。
步骤7/9 点击查看大图
生菜放盘底，上面放煎好的五花肉片，洒上孜然粉即可！
步骤8/9 点击查看大图
取一个生菜叶，包住一块五花肉，肥而不腻。
最后一步点击查看大图
好吃的停不下来！

小贴士

五花肉可以放冰箱冷冻一个小时，方便切片。切片的五花肉放冰箱冷藏半小时味道更佳！奥尔良腌料根据个人喜好可以适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-15 · 山东

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