黑芝麻薄脆
食材简单，就只是糖跟芝麻！芝麻我喜欢直接用生的，吃着也很好吃！主要熬糖注意温度，别的都不是问题，可以试试！ 参与活动: #有奖征集｜美味妙趣 来天猫美味妙妙屋 赢厨电大奖#
-
步骤1/8
点击查看大图
脱皮黑芝麻200克，白糖150克
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中加入50克水，倒入150克白糖，中火烧
-
步骤3/8
点击查看大图
小火加热成琥珀色，温度大概140度（或用一碗凉水滴入糖浆，瞬间凝固即可）
-
步骤4/8
点击查看大图
关火，倒入200克脱皮黑芝麻，跟糖浆拌匀，成团
-
步骤5/8
点击查看大图
案板用湿布擦下，倒上拌好的芝麻，用两把刀拍匀，然后用湿布把擀面杖擦湿，匀着擀成大薄片，如果有点粘，再用湿布擦下擀面杖，继续擀成薄厚均匀的片，速度要快
-
步骤6/8
点击查看大图
然后用刀切成条
-
步骤7/8
点击查看大图
在切成菱形块，放凉，密封保存
-
最后一步
点击查看大图
好吃
注意：糖浆不可煮过，会苦！
操作中要案板，擀面杖，擦湿，但是不能太湿！
擀开后，直接切就行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-15 · 河南
黑芝麻薄脆的相关分类
黑芝麻薄脆的相关推荐
-
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#婴儿辅食黑芝麻薄脆饼干
1850659人看过 -
芝麻薄脆
235401人看过 -
芝麻薄脆饼（蛋白版）
472938人看过 -
芝麻蛋卷
25564664人看过 -
牛角小面包
7394529人看过 -
香酥芝麻蛋卷#我的2024年夜饭#
202986人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3715414人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
14037491人看过 -
奶香蛋挞
72741513人看过 -
自制红豆沙馅：
4935815人看过 -
香肠面包有滋有味
157847人看过 -
荔浦芋头蒸排骨
1261480人看过
