五福临门寿桃馒头

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以前经常会给家里长辈买重阳糕，后来发现他们总是觉得糯米类的不太容易消化，容易积食，所以今年就自己做可这款五福临门寿桃馒头，祝天下老人都健康长寿

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30-60分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 250克

、

温水 130克左右

、

酵母 3克

、

白糖 5克

、

抹茶粉少许

、

红色食用色素少许

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
步骤：1、将所有材料倒入料理机中，混合搅成面团2、取出后揉成光滑面团，放入容器中发酵至两倍大3、将面团排气整形，分割成小面团搓圆松弛10分钟，然后将面团搓成水滴状，再用刮板刻出桃子的造型，放入蒸笼中备用4、取少量面团加入抹茶粉，揉成绿色面团，再分割成小面团刻出叶子造型，沾水粘在馒头底部5、用玫粉色食用色素抹在馒头顶部，沸水上锅，中小火蒸12-15分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-08 · 浙江

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