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假期在家做个黄瓜鸡丁和家人小酌一下！的做法

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假期在家做个黄瓜鸡丁和家人小酌一下！

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在家做一个家庭版小炒鸡丁，和家人小酌一下！参与活动: #菜谱征集|人人都是调酒师#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 1块

、

黄瓜 1根

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

干辣椒 4个

、

蚝油 1勺

、

生抽 2勺

、

盐 3克

、

糖 2克

、

料酒 3勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉、鸡蛋、干辣椒。
步骤2/7 点击查看大图
鸡胸肉切丁加入一个蛋清料酒腌制。黄瓜、胡萝卜切小丁。
步骤3/7 点击查看大图
锅内喷少许油，下入鸡丁滑熟。
步骤4/7 点击查看大图
鸡丁变色断生后下入干辣椒段炒出香味。
步骤5/7 点击查看大图
再下入胡萝卜丁翻炒30秒。烹入生抽。
步骤6/7 点击查看大图
最后下入黄瓜丁、盐、糖。
最后一步点击查看大图
翻炒均匀后就可以装盘上桌啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-07 · 河北省

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