家常炖偏口鱼
开海的季节到了老爸买了好多偏口鱼，因为带籽所以才9元一斤，味道鲜美 ，十一快乐。
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步骤1/7
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偏口鱼洗净两面各划3道便于入味。
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步骤2/7
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葱、姜、八角热油爆香。
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步骤3/7
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加酱油爆香。
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步骤4/7
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加水、料酒、糖、黄豆酱烧开。
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步骤5/7
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下偏口鱼大火烧开。
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步骤6/7
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转小火炖15分钟不要盖锅盖这样可以去腥，最后再炖10分钟盖锅盖这样以便鱼籽成熟。出锅前加入味精撒上香菜。
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最后一步
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味道鲜美。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-10-03 · 辽宁省
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