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地地道道的东北大饭包

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在四川的东北人，最爱家乡饭

食材清单加入采购清单

土豆 2个

、

白菜叶 6片

、

鸡蛋酱 2勺

、

花生米 50克

、

煮鸡蛋 1个

、

黄瓜 1根

、

米饭 2碗

、

洋葱碎 1个

、

香菜 5棵

、

小葱 5根

、

青椒 3个

、

茄子 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选叶大完整的白菜叶6片，洗净控水备用
步骤2/8 点击查看大图
土豆，茄子洗净去皮上锅蒸熟，黄瓜，洋葱，小葱，青椒洗干净切小段，煮鸡蛋一个，熟花生米50克备好
步骤3/8 点击查看大图
把准备好的蒸熟的土豆捣成泥，茄子撕成条和黄瓜，洋葱，青椒，小葱及花生米和熟鸡蛋同时放入一个大碗内，加一碗熟米饭
步骤4/8 点击查看大图
在大碗内浇上炒好的鸡蛋酱（鸡蛋两个加上东北农家酱爆炒，加入青红辣椒碎）2一3勺，依个人口味适当增减
步骤5/8 点击查看大图
戴上手套抓拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
铺上大白菜叶，把抓拌均匀的米饭放在白菜叶上
步骤7/8 点击查看大图
卷成筒状
最后一步点击查看大图
来吧，造吧，撑死也不撒手的东北大饭包就做好了！营养，美味，减脂，健康的东北地道美食完成了，都试试吧，保管你们爱不释手！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-10-02 · 四川省

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