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南瓜饼

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南瓜饼的做法其实是非常多的,我们前面有做过很多种,今儿给大家分享的这个做法更香甜软糯,而且做法也更简单。不用醒面,不用发面,揉一揉就能上锅煎,而且几分钟就能熟。口感上除了香甜以外,还多了一份软糯。
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6克
44克
476克


1920
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重~
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、不同的南瓜,吸水性是不同的。还有蒸的摸具不同,水分含量也是不同的。像用盘子装起来蒸的话,水蒸气也会都滴落到盘子里,所以水分含量会多一些。如果直接放到蒸笼上蒸,水分含量则会低很多。因此对应的糯米粉克数也是不同的,这个大家根据实际情况来定就行。 2、这个南瓜饼是用油煎的,吃起来口感会更香。如果不爱吃油的可以直接烙,不放油小火慢慢烙就行。 3、煎糯米条的时候要小火慢慢煎,这个小饼是很容易熟的,火大了避免煎糊。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2022-09-30 · 浙江

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