藕条炒肉丝
莲藕含有各种微量元素，而且具有健脾开胃的功效，搭配肉丝炒菜，营养均衡味道鲜美。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
32克
39克
28克
539
千卡
这道菜富含铁,能补充铁元素，是一个好选择～
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步骤1/18
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准备好食材和味达美初榨炒菜香生抽。
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步骤2/18
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瘦肉切成丝。
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步骤3/18
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放盐用手抓捏至发粘。
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步骤4/18
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加入2勺味达美初榨炒菜香生抽搅拌均匀。
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步骤5/18
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加入2勺橄榄油调和油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
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步骤6/18
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小葱切成段，生姜和辣椒分别切成丝。
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步骤7/18
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莲藕切成条，淘洗两遍用凉水浸泡防止发黑。
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步骤8/18
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炒锅内倒适量的橄榄油调和油烧热，下入肉丝翻炒至变色，盛出备用。
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步骤9/18
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锅里继续倒油烧热，下入葱段和姜丝炒香。
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步骤10/18
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下入藕条翻炒至断生。
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步骤11/18
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下入炒好的肉丝翻炒均匀。
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步骤12/18
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加入3勺味达美初榨炒菜香生抽翻炒出香味。
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步骤13/18
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根据自己的口味放盐调味。
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步骤14/18
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下入青红椒丝。
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步骤15/18
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炒出辣椒的香味即可关火。
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步骤16/18
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肉丝鲜嫩藕条脆爽。
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步骤17/18
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口感微微辣。
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最后一步
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下饭又好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-29 · 陕西省
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