猪油
一树椒花,一树秋色,金秋已至,正宜炼猪油。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
3101克
84克
0克
28245
千卡
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步骤1/7
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猪肥肉3500克,洗净,控水。
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步骤2/7
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切小块。
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步骤3/7
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入铁锅。
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步骤4/7
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全程大火熬制,在出油之前为防粘锅应不断翻炒。
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步骤5/7
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熬制至肥肉里的油脂全部逼出来,只剩干瘪瘪的油渣,捞出油渣,控油。
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步骤6/7
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锅中猪油静置冷却,舀出,装盛干净干燥的器皿里,密封,搁置阴凉背光处,随取随用。
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最后一步
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如果天天做饭的话,全部的猪油大概三个月就能用完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-28 · 重庆
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