家常酱香饼
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酱香饼是学生时代肯定不能错过的美食。放学回家的路上,路过路边摊,刚出锅的香酱饼香脆可口,搭配上老板自制的混合酱,饼香和酱香充分混合在口腔,别提多满足了。 但是外面卖的酱香饼油很大,而且用的酱料很多,相对来说比较咸,如果吃了酱香饼再回家正常吃饭,可能一天摄入的钠含量就会比较高。所以推荐在家制作,少油少盐更健康~ 无论是对于孩子还是大人来说,摄入过多的盐都是对身体非常不好的。 孩子摄入过多盐的危害有何危害? 孩子长不高:高盐饮食会限制钙的吸收和利用,经研究表明,孩子血液中的钠浓度越高,孩子的个子就会越矮小。 身体抵抗力下降:吃盐过多会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖,让口腔唾液分泌量会越来越少,溶酶菌相应的也会减少,从而会导致各种病菌更容易在上呼吸道进行生长和繁殖。 影响到宝宝的智力发育:摄入食盐过多也会影响身体对于锌的吸收,锌可以促进孩子大脑以及智力发育,增强身体免疫力,改变孩子的味觉和提高食欲。 肾功能受到损害:尤其是小月龄的孩子,小孩子肾脏发育不够完全,如果摄入过咸的食物会加重孩子的肾脏负担。 所以外面的高油、高盐的食物还是少吃,自己在家做便宜又健康~赶紧给孩子试试吧~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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面粉中加水,揉成面团后饧发30分钟,案板上倒适量食用油涂抹均匀,将饧发好的面团放到案板上摊成饼
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步骤2/4
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用擀面杖擀成薄饼,锅热后将擀好的饼放入,变色后翻面
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步骤3/4
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依次刷上甜面酱和辣椒酱,撒上花椒粉,辣椒粉,香葱和白芝麻,沿锅边倒油
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最后一步
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煎一分钟后翻面,再煎30秒后翻面盛出,切成方块即可食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-28 · 浙江
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