绣球菌这样炒,好吃的不得了!
绣球菌试试这样炒,好吃的不得了! 绣球菌,莹白剔透或呈淡奶油色,宛如一朵盛开的白色绣球花,也像一丛白色珊瑚礁,它又名绣球菇、花瓣茸、花椰菜菇。天然的野生绣球菌生长在夏季和秋季的高山树丛中,十分珍稀,也被称为“幻影蘑菇”,是世界上最名贵的食用菌之一,也是不少餐厅名厨喜爱的食材。 绣球菌家庭做法只需少许油,清炒一下,加盐、糖、味道美蚝油调味即可,吃出原味,吃出鲜美,吃出爽滑脆嫩。 参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#
5克
0克
3克
56
千卡
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步骤1/9
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准备绣球菌,青红辣椒,葱姜
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步骤2/9
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绣球菌撕小片,清洗干净,控干水
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步骤3/9
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葱姜,辣椒切片备用
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步骤4/9
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锅中倒油,炒香葱姜
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步骤5/9
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倒入绣球菌翻炒
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步骤6/9
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味达美0添加蚝油,健康好味道
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步骤7/9
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调味只需放蚝油,盐,糖
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步骤8/9
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出锅前放彩椒翻匀即可
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最后一步
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不愧为菌中之王,格外鲜美,爽滑脆嫩!
要用没有特殊味道的油来炒
调味不要重,绣球菌格外鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-27 · 浙江
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