香酥的炸小鱼儿
今天是礼拜天！恰巧又偶遇了台风，早上买回来的小鱼儿，就制作起来给家人解馋吧！这小鱼儿太适合当小零食吃，追追剧，喝点小酒！简直太香了！
38克
32克
51克
672
千卡
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步骤1/7
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买来的小鱼儿用剪刀开腹，取掉内脏和两腮，清理干净黑膜！洗净备用。
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步骤2/7
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加适量盐，五香粉，花椒粉，荵姜！腌制20分钟。
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步骤3/7
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面粉和生粉1比1的量各30克，加俩鸡蛋，顺时针调至丝滑状的面糊！再把小鱼儿放到面糊里裹上面糊。
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步骤4/7
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锅里倒入菜籽油，烧热至放入筷子马上冒泡泡就可以放鱼儿进去炸了！
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步骤5/7
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大火炸两分钟！快速翻动小鱼儿。
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步骤6/7
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转小火炸三四分钟！炸至金黄酥脆就可以出锅了！
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最后一步
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就问你们馋不馋吧！太香了，真的好吃得停不下来！好了，我要开吃了！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-26 · 海南省
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