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西米黑凉粉奶茶的做法

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西米黑凉粉奶茶

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食材清单加入采购清单

黑凉粉 100克

、

清水 1000克

、

冰糖 10克

、

西米 100克

、

奶茶 1瓶

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
烧一锅热水，倒入西米，搅拌避免沾锅。
步骤2/10 点击查看大图
大火煮开后转中小火，继续搅拌避免沾锅。
步骤3/10 点击查看大图
煮至白心成小点后就可以关火，利用砂锅保温度来焖熟。
步骤4/10 点击查看大图
西米没有白心后，用凉白开冲洗一遍。
步骤5/10 点击查看大图
最后放入碗里用凉白开浸泡。
步骤6/10 点击查看大图
准备一包黑凉粉和冰糖。
步骤7/10 点击查看大图
放入1000毫升的清水，水烧开后放入黑凉粉和冰糖，搅拌至沸腾，煮至2-3分钟后即可关火，盛入容器里等待凉却。
步骤8/10 点击查看大图
用水果刀划成小块状。
步骤9/10 点击查看大图
把凉粉倒入碗里，放入西米粒。
最后一步点击查看大图
最后倒入奶茶的饮品即可食用。（这里可以自己煮奶茶，我是买现成的瓶装奶茶直接倒入）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-09-25 · 广东省

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