秋天女人多吃这菜，维C含量高，皮肤好
时令蔬菜最养人，秋天应多吃一些绿叶青菜，油菜自然是首选，物美价廉，营养补水，不仅质地嫩、口感脆，营养高，而且营养非常的全面均衡。尤其维C含量高，女人常食皮肤好不显老。 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
2克
6克
23克
83
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/7
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挑选大小匀称的油菜反复清洗干净，油菜根大一点切下来，用于造型，简单的摆盘就很漂亮诱人，做来自己吃或招待客人都是非常不错的。
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步骤2/7
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切下来的油菜根部，再用刀修剪一下，就像一朵玫瑰花，而且绿色的玫瑰花养眼啊！
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步骤3/7
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锅中加入适量的水，水开下入油菜根焯烫，焯烫至断生后，下入油菜叶子焯烫一下，待叶子颜色变深时一起捞出过冷水，再沥干水分。
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步骤4/7
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把沥净水分的油菜叶，按图中的方法摆在盘子里，用不完的叶子，吃的时候一拌就OK了！
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步骤5/7
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再把焯烫好的油菜根码上，看着就挺好看吧！
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步骤6/7
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大蒜去皮洗净切末，香菜洗净切碎，小米辣洗净切段。炒锅加入适量的花生油，油开浇在蒜末上，生抽、蚝油和白糖按3：3：1的比例调匀，加入到蒜末里，再加少许辣椒油调成料汁。
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最后一步
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把调好的料汁直接浇在油菜根上就OK了，是不是很简单，超级爽口下饭菜，大鱼大肉吃腻了，这菜绝对开胃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 山东
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