鲜香可口的黄瓜炒鸡蛋
秋分了，天气凉了，不想吃凉拌黄瓜，加个鸡蛋炒一下也别有一番风味呢！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#
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步骤1/8
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黄瓜洗净切段，再切片。
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步骤2/8
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蒜切末备用。
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步骤3/8
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鸡蛋两个磕入碗中，打散备用。
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步骤4/8
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锅烧热，加入少许植物油，放入打散的鸡蛋液，待蛋液凝固，铲开，盛出备用。
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步骤5/8
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另加少许油，炒香蒜末。
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步骤6/8
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倒入黄瓜片翻炒几下，加入盐和蚝油翻炒均匀。
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步骤7/8
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加入炒熟的鸡蛋翻拌均匀即可出锅。
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最后一步
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一道美味的黄瓜炒鸡蛋就做好了。
黄瓜斜刀切段，在切片，切出来就是菱形片，这样比较好看些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-24 · 山东省
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