辣炒雪里蕻黄豆
每年婆婆都会自己动手腌制一些雪里蕻，几个孩子一分也就没了，我一般都是直接辣椒炒雪里蕻，这次正好有黄豆所以就加了点。
-
步骤1/6
点击查看大图
雪里蕻有些咸所以我用清水泡了十分钟，如果不介意咸的话可以清洗几遍即可。
-
步骤2/6
点击查看大图
黄豆用水泡发就行，我是提前一晚泡上的，我用的精肉如果用五花肉会更好一些，雪里蕻、小米辣、肉、葱姜切末。
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅凉油烧热油至六七分热，放入肉末煸炒变色倒入辣椒葱姜炒出香味，再放入雪里蕻和黄豆。
-
步骤4/6
点击查看大图
全部都放进后炒一会倒入点清水，放水主要是为了把黄豆煮熟，（也可以提前把黄豆煮熟再和雪里蕻炒）炖大约十分钟就可以了，期间不需要加盐了
-
步骤5/6
点击查看大图
装盘出锅配个米粥ok
-
最后一步
点击查看大图
咸香辣的小咸菜做好了
可以先把豆子煮熟再炒，这样可以缩短炒制的时间，雪里蕻炒出来颜色也会更绿一些，菜品也会更好看，雪里蕻切之前一定要多洗几遍否则太咸没法吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-09-21 · 山东省
辣炒雪里蕻黄豆的相关分类
辣炒雪里蕻黄豆的相关推荐
-
雪里蕻炒黄豆
40495人看过 -
盐水卤猪肝
185876人看过 -
#女神野餐记#冷吃热吃都方便的香煎猪大排
193170人看过 -
小米粥
146883人看过 -
牛肉汤
274796人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24438972人看过 -
孩子们的下饭神器～红烧鸡块
136603人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#肉臊子
272604人看过 -
西红柿炒洋白菜
4288638人看过 -
东北老式锅包肉
5870115人看过 -
#春日尝鲜# 羊肚菌排骨汤
181622人看过 -
鲜香下饭【红烧鸡块】#餐桌上的春日限定#
3847766人看过
